Производство кофе во Вьетнаме, на 2009 год, составляет приблизительно 18% от мирового производства. [1] Вьетнам занимает второе место, после Бразилии, по экспорту кофе. [1] [2] Экспорт кофе ежегодно приносит прибыль Вьетнаму более 1 миллиарда долларов. [2] В этой стране производят два сорта кофе это арабика и робуста. [3]
Содержание |
Кофейные деревья были завезены французами и с 1857 года начали произрастать на территории Вьетнама. [3] А первые плантации появились в 1888 году в провинции под названием Нге Ан. [2] [3] Но впоследствии основная масса кофе стала произрастать и собираться на плоскогорье Тай Нгуен, [2] а затем в Центральном горном районе. [3]
Плантации кофе во Вьетнаме занимают 506 тысяч гектар, а урожайность составляет примерно 2-2,5 тонны с каждого гектара. Ежегодный урожай составляет около 1 млн тонн в год. При этом перерабатывается лишь 10 тысяч тонн. [2]
Вьетнам занимает второе место по производству и экспорту кофе и первое место по экспорту робусты. На экспорт идет 95% всего собираемого кофе. Вьетнамский кофе экспортируется в 80 стран мира. Главным импортёром кофе является Германия, туда экспортируется 240 тысяч тонн кофе ежегодно. [2]
Международная организация кофе сообщила, что за первую половину 2012 года Вьетнам на 13 % обогнал Бразилию по объемам экспортных поставок кофейных зерен[4].
Производство кофе во Вьетнаме.
